Aşure, Anadolu’nun bereket simgesi ve paylaşımın en güzel örneklerinden biri. Buğday, aşurenin temel malzemelerinden biridir ve tarifin lezzetinde önemli bir yere sahiptir. Hevsel Kadın Kooperatifi olarak, en kaliteli aşurelik buğdayı sofralarınıza getiriyoruz. Kadın emeğiyle özenle üretilen buğdaylarımız, katkısız ve doğallığını koruyarak paketlenir. Lif ve vitamin açısından zengin olan buğday, sindirimi desteklerken bağışıklık sistemini güçlendiren besin değerlerine sahiptir. Aşurenizin kıvamı ve lezzeti için doğru buğday seçimi kritik bir rol oynar.

“Aşure nasıl yapılır?” veya “Aşureye hangi malzemeler eklenir?” gibi soruların yanıtını arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Aşure yapımında kullanılacak buğday, sıcak suda uzun süre pişirilerek yumuşatılmalı ve tarifin temel taşı olarak hazırlanmalıdır. Doğru tekniklerle hazırlanmış buğday, aşurenize kıvam katarken lezzetini de zirveye taşır. Doğallığı ve bereketi mutfaklarınıza taşımak için Hevsel aşurelik buğdayını tercih edebilirsiniz.

 

Aşure Tarifi

Kullanılacak Malzemeler:

  • 2 su bardağı Hevsel aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı kuru fasulye
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 3 su bardağı şeker • Tarçın ve nar taneleri (servis için)

Diğer Ürünler

Aşurelik Buğday

₺70,00Paket

Ayva Reçeli

₺170,00

Baldo Pirinç

₺115,00Paket

Biber Salçası

₺350,00

Böğürtlen Reçeli

₺370,00

Böğürtlen Reçeli

₺220,00Adet
Tüm Ürünleri Gör

1.Adım

Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatın. Nohut ve kuru fasulyeyi ayrı kaplarda haşlayın.

2.Adım

Buğdayı geniş bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyerek kaynatın. Yumuşayana kadar pişirin.

Nohut ve fasulyeyi ekleyip 10 dakika daha kaynatın.

3.Adım

Şekeri, kuru meyveleri ve fındığı ilave edin. Malzemeler iyice özdeşleşene kadar karıştırarak pişirin.

4.Adım

Aşureyi kaselere alın, üzerini ceviz, tarçın ve nar taneleriyle süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun 🙂

Doğanın özünden gelen lezzet, Hevsel Kadın Kooperatifi'nin emek dolu ellerinden sofralarınıza taşınıyor. Aşurelik buğday, bereketli Anadolu topraklarının ürünüdür. Kadınların sevgi ve özenle işlediği buğdaylarımız, geleneksel yöntemlerle üretilir, kimyasal katkı maddelerinden uzak tutulur ve doğallığı korunarak size sunulur. Aşurelik buğday, tazeliği ve lezzetiyle tariflerinize benzersiz bir dokunuş katar.